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暁と夜咄の違いは暁は炉の側に行燈を置き、夜咄ひ短ケイとなります。理由はさまざまなようです。

懐石が始まります。正客の方は表千家ですので一椀目の飯椀を全て食べずに蓋を開けておいております。裏千家では一椀目の一文字を全て食べ切り蓋を閉めて汁替を待ちます。

不思議なぐらい違うものです。