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ご飯が炊けたら茶事では、折敷を持ち出し、燗鍋を持ち出し、その後に飯器を持ち出して汁替となりますので10分から15分後ぐらいでしょうか。少し蒸らしたご飯を持ち出します。

飯器の一回目

写真ぐらいに蒸れています。

明日に続きます。