茶庭の三和土につかう山砂を入手してまいりました。三和土とは「たたき」と読みます。土を石灰やにがりで混ぜて叩いて突き固めるものです。現在は白セメントを混ぜて施工する事が多くなりました。やはり、石灰では強度が保てないです。ひびが入ってしまい...
能登地震の被害があきらかにされていく中、とても心が痛みます。かつて七尾にある加賀屋さんにて行われた、裏千家北陸信越ブロック会員大会へ青年部の部長としてお伺いしました。そこには、釜師の当代の宮崎寒雉さん(その頃はまだ寒雉を襲名してはおりませ...
新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いします。
今年もたくさんのお仕事での出会いありがとうございました。皆様のおかげで良い仕事が出来ました。来年も良い仕事が出来るように精進してまいります。感謝
お客様より、10時のお茶を出していただきました。今はお茶を出してくださるお客様は少なくなりました。昔はあたりまえにお茶が出て来ましたが、時代と共に変わってきました。昔は一番若い子がお茶を淹れて親方から、先輩への順番でお茶を出して行きました...
